合集包含：
- 银线：19世纪的世界与中国
- 大萧条时期的中国：市场、国家与世界经济（1929—1937）
- 美国的中国形象：1931~1949
- 十八世纪中国的官僚制度与荒政
- 饕餮之欲：当代中国的食与色
- 寻求正义：1905—1906年的抵制美货运动
- 危险的愉悦：20世纪上海的娼妓问题与现代性
- 中国与达尔文
- 中国食物
海外中国研究丛书是由学者刘东创办并主编、创始策划编辑为周文彬、并由江苏人民出版社出版的丛书，自1988年起开始出版发行，出版海外中国研究的学术名著，其立意在于“借鉴海外汉学，促进思想解放和改革开放”并以“到中国之外发现中国”为宗旨，内容涵盖中国从古至今的政治、历史、经济、社会、思想、文化、艺术、科技、医疗等各个方面，囊括了费正清、魏斐德、史华兹、杜赞奇、谢和耐、宇文所安、易劳逸、韩书瑞、瓦格纳、杜维明、斯波义信、沟口雄三等海外著名学者的代表性著作，为中西文化交流作出了持续的贡献，先后有300余位译者参与译介工作，在学术界和出版界具有一定影响力。每年出版新书十余种，并推出了女性系列、海外学子系列、环境系列等子系列；此后又推出了精选版及艺术系列等。
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