合集包含：
- 全球上瘾：咖啡如何搅动人类历史
- 咖啡瘾史：一场穿越800年的咖啡冒险
- 疯狂咖啡因：日常习惯如何让我们得益、受害和沉迷
全球上瘾：咖啡如何搅动人类历史
本书被誉为咖啡全球发展史的经典之作。德国作家海因里希·爱德华·雅各布在书中以出人意料的优雅文字，详尽叙述了咖啡从进入人类社会到形成全球产业的历史过程。他独树一帜地将咖啡作为历史中倔强的英雄、浪漫的主角，充满情感地回顾了它经历的自然环境与社会变迁。咖啡在全球的传播与发展，以及经济与文化价值都在书中得到了生动的展现。毋庸置疑，本书是了解咖啡文化和咖啡发展世界史的必读专著。
咖啡瘾史：一场穿越800年的咖啡冒险
这是一部源于咖啡的奇妙历险记。
为了追寻咖啡的缘起，一个咖啡疯子开始了他的探秘咖啡历史之旅。他从咖啡发源地埃塞俄比亚出发，经过非洲、亚洲、欧洲和北美，走遍四分之三个世界，喝了2920公升各种风味的咖啡。穿梭在边界禁地、狭窄小巷、咖啡馆和祭祀场所，周旋于巫师、警察、商人和教徒之间，他用一场光怪陆离的探险之旅，对800年的咖啡文明史做了有趣的梳理。
从这场冒险、刺激的旅程中，你会发现，咖啡这一每天都能接触到的日常饮品，在人类文明史上却扮演着重要的角色。当阿拉伯人开始种植咖啡时，他们的文明发展得比其他很多民族更快；当土耳其奥斯曼王国掌握了咖啡豆的大权，他们便成为世界上最有影响力的国家；当咖啡在英国出现，国家争霸与征服世界的浪潮也随之掀起。咖啡怎样启蒙西方文明，又怎样改变人类历史的走向？跟随作者冒险的足迹，你将走进一个迷人、丰富又神秘的新世界。
疯狂咖啡因：日常习惯如何让我们得益、受害和沉迷
我们的生活一直被某种药物影响。有时你在餐厅优雅地享用它，有时只要开瓶畅饮就能马上吸收，全球各地的人有各种不同的服用方式，这种药物就是咖啡因。
这种容易成瘾的物质随处可见，在各种饮品、食品和药物里都有出现。相关产品每年全球消费金额高达数十亿美元，各大饮料厂商争相抢食这块大饼。它能让人更快、更有效率、更警觉，军队和运动员都把它当成合法的辅助药物，跟你一起排队买咖啡的路人也一定会同意它的效果。
但是，咖啡因并非完美无缺，很少有人了解它对身体和大脑造成的影响，以及和肥胖、焦虑症等健康问题的关系。本书即揭露了高风险又朦胧的咖啡因世界。作者采访了危地马拉的咖啡庄园、美国的提神饮料制造商等全球相关企业，不但引用最新科学发现，还请出各色专家达人，介绍咖啡因的生产、使用和相关科学知识。读完本书，你一定会更了解这个时代人们最爱的药物，并且更聪明谨慎地使用它。
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